CAMBIASSO, M. Cambios y continuidades en la industria de la alimentación desde un abordaje multiescalar. Trabajos y comunicaciones, [S. l.], n. 48, p. e064, 2018. DOI: 10.24215/23468971e064. Disponível em: https://www.trabajosycomunicaciones.fahce.unlp.edu.ar/article/view/TyCe064. Acesso em: 25 abr. 2024.